El desaireador VCS es un equipo sanitario diseñado para eliminar burbujas de aire y aumentar la concentración de cualquier tipo de fluido. Son innumerables los procesos tanto alimentarios como químicos que por motivos estéticos en el envasado final del producto o para su correcta conservación para no sufrir oxidaciones, se debe eliminar la presencia de aire. El desaireador VCS es idóneo para trabajar con fluidos de alta viscosidad, como por ejemplo la miel.
El funcionamiento del desaireador se basa en someter a vacío una lámina fina de producto que baña las paredes del depósito de manera que se rompen las burbujas de aire que pueda contener el fluido. Posteriormente, el producto final, exento de aire, se evacúa por la parte inferior del depósito mediante una bomba de desplazamiento positivo (en caso de productos viscosos).
Este equipo se puede utilizar tanto para desairear lotes individuales en tanques móviles, como para grandes lotes de operación en continuo.
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