El carro fluidificador de cremas C-MIXER está indicado para la homogeneización y fluidificación de cremas.
Está equipado con un tanque encamisado con agua caliente y aislado térmicamente. Cuenta con un circuito cerrado de calentamiento mediante resistencia eléctrica.
Los ingredientes se pueden introducir de forma manual por la boca de hombre o de forma automática a través de la tubuladura ubicada en el fondo superior del tanque. Además, el tanque dispone un agitador vertical tipo áncora con rascadores que permite una mezcla homogénea. Desde el cuadro eléctrico es posible regular la velocidad del agitador y el control de la temperatura del producto.
Especialistas en la ingeniería de diseño, construcción, puesta en marcha y mantenimiento de plantas del sector alimentación.
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